El Congreso y post Congreso Panamericano de Caña de Azúcar y Alcohol PANACAÑA 2025, se llevará a cabo en el mes de septiembre 2025, el Congreso se desarrollará los días 15,16 y 17 de setiembre en el Centro de Convenciones de Costa Rica.
El post-congreso se desarrollará los días 18 y 19 de setiembre en la provincia de Guanacaste, visitando los ingenios mas grandes de nuestro país.
En cada zafra, se reafirma nuestro papel en la cadena productiva de la caña de azúcar y alcohol, contribuyendo para el fortalecimiento de este congreso, con los temas revolucionarios en fábrica y en campo además del crecimiento para el sector energético enfocado en innovación, seguridad y calidad al medio ambiente.
Analizar y promover de forma integral discusión con visión a futuro sobre temas agrícolas, tecnológicos e industriales del sector.
Desarrollar temas en materia de: Industria Digital, IA, Robótica, Tecnología 4.0, Agronomía, Biogas-Biometano, Ambiente, Tecnología , Economía, Producción, Comercialización de la Caña de Azúcar y sus derivados.
Dirigido a gerentes, productores, especialistas, investigadores, representantes de asociaciones y casas comerciales relacionadas directa e indirectamente al sector azucarero.
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15 años en investigación en ciencia y tecnología. Docente en prestigiosas universidades internacionales. Reconocido como uno de los 10 mejores speakers de América Latina.
Más de 130 conferencias en países como EEUU, India, Dubai, España y América Latina. Doctor Honoris Causa en Colegio libre de estudios Universitarios (Cleu, Comex) y corporativos de Universidades de competencia educativas y profesionales de México. Fundación Marcelino Muñoz, es embajador por la paz en ONU, (UPF) y parlamentario mundial de la educación. Embajador por la Paz ONU ecosoc, UPF. Parlamentario de mundial de Educación
CEO de Ceo de Space Kids Foundation (Argentina) y Co fundador de Humanversum Academy (EEUU)
Aportes: Tecnología, Innovación, Industria 5.0, ciudades.
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Investigador, profesor y consultor de renombre mundial en Neurociencia Cognitiva, Ciencia de Datos, Pensamiento Estadístico, Neuroeducación, Ciencia de la Complejidad, Métodos Analíticos Avanzados (IA), Control y Optimización de Procesos Industriales, para el Desarrollo Humano y la Transformación Organizacional, en 32 países, con más de 200 clientes, con casi 40 años de intensa dedicación a la contribución en los campos de la Nutrición Avanzada y las Energías Renovables, y comprometido con la educación para un impacto social sostenible. Destacado Plenary speaker en 16 países, en 3 idiomas. Defensor de la ciencia, escritor y comunicador.
Doctorado e Investigador Asociado en Desarrollo Humano, Cambio Organizacional y Neurociencia Cognitiva en el Instituto de Investigación en Gestión Organizacional de la Universidad de Burdeos (también conocido como Chercheur Associé à IRGO - Institut de Recherche en Gestion des Organisations, Université de Bordeaux); Máster en Neuropsicología y Filosofía, y una larga lista de especializaciones de posgrado en la Universidad de Harvard, la Facultad de Medicina de Harvard, el MIT, el Instituto Santa Fe, la Universidad de Oxford, la Universidad de Cambridge, la Universidad de Columbia Británica, la Universidad de California en San Diego, el Imperial College de Londres, la Universidad de Queensland y la Universidad de Columbia, entre otras. Licenciatura en Matemáticas y Ciencias de Datos, Estadística Aplicada a la Informática e Ingeniería Electrónica.
Ha sido una figura clave en el sector cañero-azucarero costarricense durante más de 25 años. Su liderazgo ha contribuido significativamente al fortalecimiento de la competitividad y la sostenibilidad de esta industria estratégica para el país.
Carrera profesional desarrollada en empresas del sector bioenergético, en la producción de cultivos agrícolas: caña de azúcar y granos, y ganadería.
Responsable de la planificación agrícola: fundamentos del cultivo de caña de azúcar, técnicas de cultivo, tratamientos culturales, crecimiento, desarrollo, manejo varietal, adaptación del área para la cosecha mecánica, plan de cosecha y logística de corte, carga y transporte.
Experiencia con cultivos de soja y maíz en todos los procesos de producción (desde la preparación del suelo hasta la cosecha). También tuve la oportunidad de dirigir la construcción y operación de una planta procesadora de granos.
Experiencia en ganadería extensiva de ganado vacuno y ovino, incluyendo sistemas de crianza, recría y finalización en el campo.
Participación en la gestión de la empresa, desempeñando funciones profesionales en las áreas de ingeniería, gestión agrícola, superintendencia agrícola, gerencia general, gestión agroindustrial, gestión agrícola, gestión operativa y asesoría al presidente.
Formación académica
Ingeniería Agrícola por la Universidad Federal de Paraíba
Participación en los principales seminarios y congresos de agronegocios relacionados con el sector de la caña de azúcar.
Director de Procesos del Programa de Fábrica del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia, Cenicaña, con más de 35 años de experiencia en investigación en la industria de la caña de azúcar. Lidera iniciativas para reducir pérdidas las pérdidas de sacarosa, optimizar la generación térmica y eléctrica, agregar valor a subproductos, mejorar la eficiencia de la fermentación e implementar estrategias para reducir las huellas hídrica y de carbono. Es Vicepresidente del Comité Ejecutivo de la Sociedad Internacional de Técnicos de la Caña de Azúcar (ISSCT) y Presidente del Comité Organizador del XXXII Congreso Centenario de la ISSCT, que se realizará en Cali en agosto.
Graduado en Agronomía por la Universidad del Estado de Santa Catarina (1995), con maestría y doctorado en Agronomía, Producción Vegetal, Genética y Mejoramiento de Plantas por la Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - FCAV/UNESP.
Director técnico del Centro Avanzado de Investigación y Desarrollo de Caña del Instituto Agronómico.
Actúa y lidera líneas de investigación en mejoramiento genético y fitotecnia.
Como mejorador, coordina las actividades de la Estación de Hibridación, así como la selección y caracterización de los clones del IAC en las fases iniciales del programa de mejoramiento.
Una contribución significativa al sector sucroenergético fue el desarrollo e implementación del sistema de plantación con plántulas prebrotadas (MPB), un método de multiplicación rápida que permite la incorporación de los avances genéticos y tecnológicos ofrecidos por las nuevas variedades de caña de azúcar. Las plántulas prebrotadas fueron incorporadas al sistema productivo y son ampliamente adoptadas por los productores de caña en Brasil.
Prospección y selección de agentes de control biológico para plagas de insectos, nematodos fitoparásitos y fitopatógenos. Desarrollo de promotores del crecimiento vegetal. Sistemas agrícolas de bajos insumos. Gestión de recursos naturales.
UNALA es una asociación que agrupa a gremios y empresas de la agroindustria de la caña de azúcar y remolacha azucarera de 15 países de la region.
Ingeniero Agrónomo por la Universidad Federal Rural de Pernambuco (1977), Máster en Agronomía por la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-ESALQ-USP (1987) y Doctor en Agronomía-Edificios por la Universidad Federal Rural de Pernambuco (2008). Investigador de PLANALSUCAR de 1978 a 1990, año en que se incorporó a la UFRPE, donde actualmente es Coordinador de la Estación Experimental de Caña de Azúcar de Carpina y Coordinador del Programa de Mejoramiento Genético de Caña de Azúcar PMGCA-UFRPE, miembro de RIDESA desde 1993. Miembro titular de la Academia Pernambucana de Ciencias Agronómicas-APCA y de la Academia Brasileña de Ciencias Agronómicas-ABCA. Presidente de la Sociedad de Técnicos en Azúcar y Alcohol de Brasil - STAB Setentrional desde 1999, período en el que ha realizado numerosos eventos técnico-científicos.
Tiene experiencia en el área de Agronomía, con énfasis en Mejoramiento Genético de la Caña de Azúcar y Fertilidad y Fertilización del Suelo. Ha visitado diversos Programas de Mejoramiento Genético de la Caña de Azúcar, así como viajes de estudio y visitas técnicas relacionadas con la caña de azúcar en varios países. Asumió el cargo de presidente número 10 de la Academia Pernambucana de Ciencias Agronómicas (APCA) el 31 de mayo de 2019, en reemplazo del académico fundador Eudes de Souza Leão Pinto, quien falleció el 15 de septiembre de 2018. También es miembro de la Academia Brasileña de Ciencias Agronómicas (ABCA).
Cuento con excelentes conocimientos en las áreas de Calidad y Procesos, trabajando en el sector de alimentos y bebidas. Soy responsable del uso eficaz de equipos y materiales, la planificación, organización y control de programas y su ejecución de acuerdo con las normas y políticas establecidas, con el objetivo de garantizar el servicio al mercado y mejorar los servicios prestados.
Gestión de todas las acciones correctivas y preventivas de los productos y/o servicios realizados, asegurando su integridad y cumplimiento de las necesidades y requisitos de los clientes.
Experiencia en la supervisión del cumplimiento de normas técnicas, el desarrollo de políticas de SGI, el diagnóstico y la propuesta de medidas, y el control de licencias, parámetros y proyectos ambientales.
Capacidad para generar e informar datos de Gestión de Control de Calidad con precisión y comunicarse eficazmente con las partes interesadas y los superiores, con el objetivo de optimizar la toma de decisiones.
Habilidades de comunicación interpersonal, gestión de personas, gestión de conflictos, percepción crítica y analítica para mejorar los procesos operativos de producción y gestión de la calidad.
Administración de los procesos de certificación y mantenimiento de las normas FSSC 22000 e ISO 9001, 14001 y 45001.
El Congreso se desarrollará a través de sesiones plenarias con exposiciones magistrales de connotados especialistas de Australia, Inglaterra, México, Brasil, Colombia, Guatemala y Argentina.
| Categoría | Antes del 31 de Julio de 2025 | A partir del 1 de Agosto de 2025 |
|---|---|---|
| Asociado | USD $460 | USD $520 |
| No asociado | USD $520 | USD $580 |
| Grupos de 10 personas | USD $460 | USD $520 |
| Conferencista | USD $420 | USD $460 |
| Tipo de Habitación | Tarifa | |
|---|---|---|
| Sencilla | USD $380 | |
| Doble | USD $280 |
Como prepararse para la era sintética: El desafío humano más importante de la historia.
Industria 5.0: La fusión humano máquina.
Cualidad y conformidad: Estrategia para certificar ingenios con excelencia.
Valorización de la profesionalización en la gestión de ingenio del sector bioenergéticos.
Gestión de equipos de mejora en recuperación de sacarosa (Sucrose Haunters).
La caña de azúcar como recurso renovable en la transición energética a un futuro sostenible.
Determinación de la eficiencia de extracción en tiempo real usando la tecnología NIRS.
RenovaBio: Avances en la descarbonización y el uso de biocombustibles.
Evolución del mejoramiento genético (FIDESA).
Lideranza femenina en las oprtunidades de desafíos en el sectro sucro energético.
Consechando un presente sostenible para un futuro con un dulce sabor de energía hecha azúcar.
Impacto de las Impurezas en la Caña de Azúcar: Retos y Soluciones para la Producción de Azúcar, Energía y Etanol.
Avances en bio fertilización de la caña de azúcar.
Estrategias Regenerativas para Mejorar la Función del Suelo y la Productividad.
Plántulas pre-germinadas, MPB como estrategia para la introducción y diversificación del rebaño y Censo Varietal de caña de azúcar en Brasil.
De quién es eso?
Complejo de plagas del tallo de la caña de azúcar y su manejo integrado.
La hormiga loca: estado actual y estrategias de control.
Manejo integrado de plagas del follaje de la caña de azúcar.
Concepto integral de semilla y semillero.
Avances en bio fertilización de la caña de azúcar.
Mutagénesis en caña de azúcar.
Proyecto de edición genética en caña de azúcar: avances y expectativas.
La Biología Molecular, una efectiva ciencia para el cultivo de caña de azúcar.
Programa de variedades de caña.
Variedades de caña para suelos del orden vertisol.
Variedades adaptadas a suelos ácidos de la región Sur.
Curvas de madurez de Variedades de caña para la región norte.
Variedades adaptadas a zonas altas.
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La fecha límite para presentación de trabajos es el 15 de julio de 2025. Se deben enviar al email: presentaciones@panacana2025.com. Las normas técnicas y otros detalles los puede consultar ingresando a la página www.panacana2025.com
El Congreso se realizará en el Centro de Convenciones de Costa Rica en Heredia, el cual dispone de todos los servicios, facilidades técnicas y de infraestructura que aseguran la comodidad y seguridad de sus participantes. Con el objetivo de ofrecer opciones de alojamiento a los participantes se cuenta con tres hoteles, los cuales ofrecerán una tarifa especial a los asistentes al congreso.
Las personas que asistan al Congreso contarán con transporte solamente el día domingo 14 de Septiembre de 2025 del Aeropuerto Juan Santamaría a los hoteles sedes del evento (Double Tree, City Express, Country Inn & Suites, los interesados deben enviar previamente a la organización el número de vuelo y la hora de llegada. Si la persona no va a asistir al Post Congreso se le ofrecerá servicio de transporte de los hoteles sede al Aeropuerto Juan Santamaría el día Jueves 18 de septiembre de 2025. Los días del Congreso se brindará transporte al Centro de Convenciones a los tres hoteles en horario de 7:30 am y 5:30 pm.
El día miércoles 17 de septiembre de 2025 a partir de las 2 pm, las personas que asistan al Post Congreso se les estará brindando el servicio de transporte en autobus al Hotel Condovac La Costa ubicado en la provincia de Guanacaste y transporte de regreso el día viernes 19 de Septiembre de 2025 al Centro de Convenciones de Costa Rica.
Se recomienda que los asistentes cuenten con seguro viajero. las personas que asistan procedentes de Colombia deberán realizar los trámites respectivos de VISA para ingresar al país. Los asistentes de Sur América deben presentar que cuentan con la vacuna contra la Malaria. Se solicita a los asistentes procedentes de Colombia, Cuba y Venezuela, consultar en el consulado de Costa Rica los requisitos de ingreso.
Los pagos deben hacerse directamente en los hoteles según forma de pago habitual en cada hotel, siendo el plazo máximo para reservaciones el día 01 de agosto de 2025. Después de esta fecha las reservaciones serán sgún disponibilidad.
Post Congreso
Habitación Individual
Habitación Doble
El Post Congreso se llevará a cabo los días 18 y 19 de septiembre de 2025 en el Hotel Condovac La Costa, ubicado en Playa Hermosa, Guanacaste a la orilla de la costa del Pacífico rodeado de naturaleza y aguas cristalinas.
Se realizarán visitas a los ingenios de Azucarera el Viejo, Catsa y Taboga, donde se ofrecerán charlas técnicas en las áreas agrícola e industrial.
Incluye: Traslado del Centro de Convenciones de Costa Rica al Hotel Condovac La Costa en Guanacaste y retorno el día viernes 19 de septiembre al Centro de Convenciones. Tiempos de alimentación (Cena de bienvenida, desayuno, almuerzo y cena).
Los acompañantes representan un elemento muy importante que le dará gran realce al evento, motivo por el cual se dispondrá de programas turísticos especiales que incluyen la visita a parques nacionales, museos, fábricas de artesanías y sitios históricos, en los cuales será posible apreciar nuestras bellezas nacionales.
Durante los tres días del Congreso en el Centro de Convenciones de Costa Rica, las casas comerciales y entidades que trabajan en colaboración con la agroindustria de la caña de azúcar, dispondrán de un importante espacio de exposiciones para la presentación de sus productos o servicios, lo cual será de gran beneficio para generar nuevos contactos y fortalecer su presencia en el sector industrial.
Reservar espacioLas dimensiones de cada stand son de 3x3 metros cuadrados, paredes de 2.40 m de altura en policarbonato blanco con estructuras de aluminio. Además, cuenta con una mesa, tres sillas y un punto eléctrico de 110 voltios.
Por la compra de un stand tienen derecho a participar dos expositores. En caso de querer un stand diferenciado el costo corre por cuenta del interesado. Al momento de separar el stand se debe cancelar el 50% y el pago del otro 50% debe realizarse antes del 31 de agosto.
Se dispondrá además de salas con capacidad para 20 y 30 personas cómodamente sentadas en las cuales las compañías o empresas interesadas podrán realizar con absoluta discrecionalidad e independencia eventos especiales, demostraciones o negociaciones comerciales.
Ruta 1 Autopista General Cañas
San José, Costa Rica
